Toont alle 3 resultatenGesorteerd op nieuwste
67 lagen damascener staal, 10 Cr stalen kern zorgt voor hardheid en stabiliteit, hardheid van het lemmet kan 62 HRC bereiken. Dankzij een lemmethoek van 12-15 graden V-lemmet, heeft dit mes een scherpe scheermes.
ALL-IN-ONE-KOMPLETTES SET – Het professionele Damascus-messet bevat een 20,3 cm koksmes, een 20,3 cm snijmes, een 20,3 cm broodmes, een 17,8 cm Santoku-mes, een 14 cm universeel mes, een 8,9 cm groentemes, een keukenschaar en een mesvlijt om scherpte te behouden en boekenhoutblok.
【Professioneel keukenmes】Als je op zoek bent naar efficiëntie en versheid bij het hanteren van je ingrediënten, dan heb je zeker dit scherpe en duurzame keukenmes nodig. Het koksmes is gemaakt van professioneel gesmeed 67-lagen Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMoV staal, wat zorgt voor een hogere scherpte. De hardheid kan 62HRC bereiken na een vacuüm cryogene hittebehandeling, en heeft ook de eigenschappen van corrosiebestendigheid, anti-roest en sterke taaiheid.