Toont alle 5 resultatenGesorteerd op nieuwste
Deze professionele messenset van damast bevat een santokumes (mes 30,00 cm, lemmet 17,00 cm), een klein santokumes (mes 23,50 cm, lemmet 12,50 cm) en een officemes (mes 19,00 cm, lemmet 8,50 cm). De messen in deze keukenmesset vormen de ideale basis voor kleine en grote keukenklusjes.
Deze professionele messenset van damast bevat een santokumes (mes 30,00 cm, lemmet 17,00 cm), een vleesmes (mes 30,00, lemmet 18,00 cm), een klein santokumes (mes 23,50 cm, lemmet 12,50 cm) en een officemes (mes 19,00 cm, lemmet 8,50 cm). De messen in deze keukenmessenset vormen de ideale basis voor kleine en grote keukenklusjes.
Dit professionele santokumes met handvat van pakkahout heeft een totale lengte van 30 cm en het lemmet is 17 cm. Door de geometrie van de snede kan dit mes voor de rock chop en het hakken gebruikt worden.
De messenset bevat een koksmes (mes 34/lemmet 20 cm), broodmes (mes 34/lemmet 20 cm), vleesmes (mes 32/lemmet 17 cm), santokumes (mes 30/lemmet 16 cm), klein Santokumes (mes 23/lemmet 11 cm), officemes (mes 20/lemmet 8). cm). Dankzij het damaststaal gemaakt van 67 lagen met VG10 kern, wordt een lemmethardheid van 60 ± 2 HRC bereikt. Deze professionele keukenmessen zijn en blijven extra scherp.
Dit professionele allround mes met handvat van pakkahout heeft een totale lengte van 24,00 cm en het lemmet is 12,50 cm. Door de geometrie van de snede kan dit mes voor al het fijne snijwerk, schoonmaken en schillen, maar ook voor het larderen en pareren gebruikt worden.